Türlü Tarifi

Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patlıcan
• 4 adet biber
• 1 adet kapya biber orta boy
• 4 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça

Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Önce patlıcanları yemeklik doğrayalım. Biberi de aynı şekil kızartalım. Sarımsağı da ekleyelim tencerede biraz kızarsınlar .Sonra salça ekleyelim. Ardından domates ekleyip yarım çay bardağı su ekleyip pişmeye bırakalım. Kaynara çıkınca altını kısın, patlıcan pişince olmuş demektir.☺