Turp Mezesi (Salatası)

Turp Mezesi (Salatası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük boy kırmızı turp
• 1 tutam maydanoz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Turp Mezesi (Salatası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Turpları ince ince halkalar halinde doğrayıp uygun bir kabın içerisine alalım.
2. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ilave edelim.
3. Limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
4. Baharat miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.
5. Salatamızı karıştırdıktan sonra 7-8 dakika dinlendirip servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.