Turp Otu Salatası

Turp Otu Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo turp otu
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak

Turp Otu Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Turp otunu haşlıyoruz, kök kısımlarını kesip tabağa koyuyoruz, kök kısımlarını sakın atmayın ,onları soğanla kavurup ,yumurtayla birlikte de değerlendirebilirsiniz. Daha sonra limon sarımsak tuz ve zeytinyağını karıştırıp haşlanan turp otunun üstüne döküp harmanlıyoruz. İsteğe göre süzme yoğurtla servis yapıyoruz. Mutlaka yenilmesi gereken bir sebze afiyet olsun FAYDALARI; * Böbreklerdeki mikropları öldürür.
* Kum taşlarının dökülmesine yardımcı olur.
* Karaciğeri kuvvetlendirir.
* Karaciğer şişliğini indirir.
* Sarılıkta faydalıdır.
* Safra taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur.
* Romatizma, siyatik, lumbagoda faydalıdır.
* Astım ve bronşitte faydalıdır.
* Öksürüğü keser.
* Kabızlığı giderir.
* Dişetlerini kuvvetlendirir.
* İdrar söktürür.
* Yatmadan önce bir bardak turp suyu içilirse, rahat bir uyku sağlar.
*TURP OTU: Turpun yapraklarından elde edilen, haşlanıp salata olarak yenildiği gibi kavrulup üzerine yumurta kırılırak da yemeği yapılabilen bir bitkidir. Oldukça yararlı olan turp otu içerdiği uçucu yağlardan dolayı canlandırıcı, sinirleri teskin edici, ağrı dindirici özelliklere sahiptir.