Turşu Kavurması (Her Yörenin Kendine Has Turşusuyla)
Turşu Kavurması (Her Yörenin Kendine Has Turşusuyla) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kadar fasulye turşusu (Sivas’ın pezik pancarı turşusu da olabilir)
- 1 adet iri kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (Zeytin yağı da olabilir)
- Kaşık ucuyla salça
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım su bardağı su
Turşu Kavurması (Her Yörenin Kendine Has Turşusuyla) Tarifi'nin Yapılışı
Ben turşumu kendim yapmıştım Karadeniz usulü.
- Öncelikle kuru soğanımızı ince ince doğrayalım ve yağda bir güzel kavuralım.
- İçine kaşık ucuyla renk versin diye salçamızı koyalım ve pul biberimizi de koyup kavuralım.
- Doğrayıp suda beklettiğimiz turşumuzu ekleyip kavuralım.
- İçine pişmesi için yarım su bardağı su ekleyelim ve pişirelim. Biz sabah kahvaltı sofralarında bile çayın yanında yeriz ayrıca güzel bir zeytin yağlı olup ikram sofralarınız için güzel bir seçim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
