Turşu Pancarı Erzurum
Turşu Pancarı Erzurum Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram parça et
- 1 kilo lahana turşusu
- Yarım kase köftelik ince bulgur
- Yarım kase yeşil mercimek
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Turşu Pancarı Erzurum Tarifi'nin Yapılışı
(Yemeği düdüklü tencerede pişiriyoruz.) Eti ve soğanı yağda kavuruyoruz. Salçayı ekliyoruz. Lahanaları bol su ile yıkayıp istenilen boyutta doğruyoruz lahanaları tencereye ekliyoruz. Baharat ve tuzunu ilave ediyoruz. Lahanaların üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz bulgur ve yeşil mercimek ekleyerek kapağı kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Düdüklü tencerede yaklaşık 20 dk pişmesi yeterli.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
