Turta Kalıbında Ispanaklı Pasta

Turta Kalıbında Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN,

• 2 yumurta
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ıspanak püresi
• 2 su bardağı un (akışkanlığa göre arttırabilirsiniz)
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

MUHALLEBİSİ İÇİN,

• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı (elinizde hangisi mevcutsa)
• 1 paket vanilya

ÜZERİ İÇİN,

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• Damla çikolata (İsteğe göre)

Turta Kalıbında Ispanaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklı pastamız için öncelikle krem şantimizi hazırlayalım.
2. 1 su bardağı süt ve krem şantimizi iyice çırpalım.
3. Katı kıvam halini alınca buzdolabında iyice donmasını için bekletelim.
4. Keki için yıkanmış ıspanakları rondodan geçirerek püre haline gene kadar çekiyoruz.
5. Ayrı bir kapta 2 yumurta ve şekerimizi iyice çırpıyoruz.
6. Daha sonra kalan malzemeleri ıspanak püresi, sıvı yağ, süt, un, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
7. Yağladığımız turta kalıbına kek karışımımızı döküp 180 derecelik ısıtılmış fırında 20-25 dakika arasında pişiriyoruz. (fırınınızın pişirme hızına göre eksik veya daha fazla pişirebilirsiniz)
8. Kekimiz pişerken muhallebisi için; süt, şeker, un, nişasta ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
9. Kaynayıp kabarcıklar oluşmaya başlayınca yağ ve vanilyasını ilave edip blenderden geçirelim.
10. Fırından çıkan kekimizi ortadan eşit şekilde iki parçaya bölüp içinde ki yumuşak kısımdan 1 kase kadar alalım. (üzerini süslemek için kullanıcaz)
11. Aldığımız parçaları elimizde ya da robottan geçirerek ufalayalım.
12. Ayırdığımız kek arasına sıcaklığı geçen muhallebiyi eşit şekilde yayalım.
13. Diğer parçayı da üzerine koyup pastamızı kapatalım.
14. İlk olarak hazırladığımız krem şantiyi üst kısımdan başlayarak kekin her tarafını kapatacak şekilde sürelim.
15. Ufaladığımız ufak kek parçaları ve damla çikolata ile üzerini süsleyerek pastamız tamamlanıyor.
    -Afiyet olsun :)