Turta Kalıbında Şeftalili Kek

Turta Kalıbında Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• Alabildiği kadar un ( 3 su bardağı tahminen)
• 3-4 adet şeftali
• Tarçın

Turta Kalıbında Şeftalili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeftalileri tavada karamelize olacak şekilde pişirip üstüne az miktarda şeker ve isteğe bağlı tarcın ilave edelim
2. O sırada tart kalıbımızı margarinleyip buzdolabında bekletirseniz kekiniz daha kolay çıkar.
3. Buzdolabından 5 dakika beklettikten sonra artık hazır hale gelen şeftalilerimizi orta kısımlara doğru yerleştirelim. O sırada kekimizi yapalım.
4. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikser yardımıyla karıştıralım.
5. Ardından süt ve yağı dökelim ve bir iki dakika çırpalım.
6. Unumuzu eledikten sonra alttan üste doğru plastik kaşığımızla karıştıralım ve kalıbımıza dökelim.
7. 180 derecede ki fırında 30 dakikaya hazır. Afiyet olsun.