Turta Tarifi

Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı un
• 1adet yumurta
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

İçi için:

• 4 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan tereyağını yoğurma kabına alıp üzerine 3 yemek kaşığı şeker ,1 adet yumurta, 2 çay kaşığı kabartma tozu ekleyip karıştıralım .
2. Oluşan karışımın üzerine yavaş yavaş un ekleyelim.Unun markasına göre bir miktar fazla da ekleyebilirsiniz aldığı kadar.
3. İç harcı için 4 adet elmayı soyup rendeleyelim ,bir tencereye alıp üzerine 2 yemek kaşığı şeker ,1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip elmaların rengi dönene kadar pişirelim.
4. Sonrasında hamurumuzun üçte ikisini alıp beze yapalım ve yağlı kağıt serdiğimiz masanın üzerine koyalım .
5. Hafifçe bastırıp üzerine bir yağlı kağıt daha kapatalım .
6. Oklava yada merdane yardımı ile tart kapımızın büyüklüğü önce açalım.
7. Sonrasında hamuru tart kalıbına yerleştirip içine elmalı harcı koyalım .
8. Sonra kalan hamuru aynı şekilde açıp uzun şeritler halinde keselim.
9. Elmalı harç koyduğumuz tartın üzerine aralıklar halinde dizelim.
10. 180 derece fırında tart üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim ve sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekerini serpiştirelim deneyenlere afiyet olsun 🥰.