Tuzlu Bisküvi

Tuzlu Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr kaşar peyniri
• 125 gr beyaz peynir
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket packpulver
• 1 yumurta
• İsteğe bağlı yarım demet maydanoz veya dereotu
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Üzeri için çörek otu

Tuzlu Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

Önce kaşarı rendeleyin. Maydanoz veya dereotunu doğrayın. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Beyazı hamurun içine sarısı üzerine sürmek için. Hamur malzemelerin hepsini karıştırın. Çok fazla sert olmayan bir hamur yapın ve 10 dk bekletin. Masaya un serpin hamuru ikiye bölün. Çok ince açmayın. Sonra hamuru bıçakla ayırın ve rulo yapın. Tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpin ısıtılmış 200 dc fırında üzeri kızarıncaya kadar bekliyoruz.