Tuzlu Bisküvi

Tuzlu Bisküvi Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN

• Yarım paket margarin
• 3 su bardağı un
• 100 gram kaşar peyniri rendesi
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Tuz

ÜZERİNE

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu, susam

Tuzlu Bisküvi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak margarini oda sıcaklığında bir süre bekletin. 3 su bardağı una kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
2. Kaşar peynirini rendeleyin. Margarini bir kaba diğer malzemelerle birlikte alın.
3. Parmaklarınızın ucuyla yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat dinlendirin. Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
5. Aştıktan sonra bisküvi kalıplarıyla şekil verin. Yağlı kağıdı tepsiye koyun ve üzerine bisküvilerinizi dizin.
6. Bisküvilerin üzerine yumurta sarısı sürün ve en üste çörek otu ve susam koyunuz. 170 derecede altın rengi alana kadar pişirin. Afiyet olsun