Tuzlu Bülbül Konağı

Esin Akan Tarifleri 101.025 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tuzlu Bülbül Konağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (yumuşak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 – 2. 5 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı, susam

İçi için:

• Küçük küçük doğranmış siyah zeytin

Tuzlu Bülbül Konağı Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır kıvamıyla ikram ettiğiniz misafirleriniz, aileniz, sevdikleriniz hazır alınmış zannedecek. Mutlaka deneyin😚😍

1. Yoğurma kabına Oda ısısında yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, sirke, tuz, şeker, kabartma tozu alınıp karıştırılır.
2. Üzerine yavaş yavaş un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılarak el ile açılıp inceltilir.
4. İsterseniz hamurun tamamını merdane ile de açabilirsiniz.
5. 1 buçuk 2 cm kalınlığında açılan hamur daireler şeklinde kesilir.
6. Dairelerden yarısının ortalarından küçük yuvarlaklar çıkartılır.
7. Ortası delik olan hamur diğer dairenin üzerine konulur.
8. Bu şekilde hazırlanan hamurlar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
9. Kenar kısımlarına 1 yumurta sarısı sürülür. Orta kısmına küçük doğranmış zeytinler koyulur. (Peynir de koyabilirsiniz)
10. Yumurta sarısı sürülen kenar kısımlarına susam serpilir.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir. Muhteşem bir lezzet. Afiyet olsun😍💕🙋🏻