Tuzlu Çörek

Tuzlu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
• Alabildiğine un
• Susam

Tuzlu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle küçük bir kaba yumurta akını ayıralım ve biraz su ve 1 yemek kaşığı un ile iyice karıştırıp bırakalım. Margarini az sıcak suda ocakta eritelim. Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, şeker, tuz, limon suyu, kabartma tozu ve yumurtanın sarısını alıp karıştıralım. Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurlara şekil vererek önce yumurta akı karışımına daha sonra susama batırıp fırın tepsisine alalım. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Kızarmayan bir hamurdur dikkat edelim. Afiyet olsun.