Tuzlu Çubuk Kraker

Tuzlu Çubuk Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr sanayağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığından biraz eksik tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un

Üzeri için :

• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Beyaz susam
• Kavrulmuş susam

Tuzlu Çubuk Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında sanayağ, sıvı yağ, yumurta bir kaba alınır.
2. Üzerine sirke, su, tuz ve şeker eklenir.
3. 3 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur.
4. Hamurumuz yağlı kağıda alınarak dikdörtgen olacak şekilde açılır.
5. Üzerine yumurta ve pekmez karışımı sürülür.
6. Kavrulmuş ve beyaz susam serpilir.
7. 1 saat buzdolabında bekletilir.
8. İnce şeritler halinde kesilerek 180 derecede 25-30 dk pişirilir.
   Afiyet olsun : )