Tuzlu Çubuk Kurabiyeler

Tuzlu Çubuk Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağ veya margarin (oda ısında yumuşamış )
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4. 5 su bardağı kadar un (ölçülü katın az veya çok gelebilir )

Üzer için

• Yumurta beyazı
• Çörek otu kavrulmuş susam

Tuzlu Çubuk Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeyi bir kapa alın.Çok yumuşak bir hamur yoğurun ve hamurdan cevizden az büyük parçalar koparın ve tezgahta çubuk gibi uzun şekil verin hamurun hepsini bu şekilde bitirin ve üzerine yumurta beyazı sürün çörek otu susam serpin 200 derece kızınca ya kadar pişirin.Afiyet olsun.