Tuzlu Çubuklar uzun Süre Bayatlamayan

Tuzlu Çubuklar uzun Süre Bayatlamayan Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 yumurta (sarısı içine akı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı su
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Kavrulmuş susam
• Çörek otu

Tuzlu Çubuklar uzun Süre Bayatlamayan Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere nefis bir tuzlu kurabiye tarifim var şiddetle tavsiye ederim. Uzun süre bayatlamayan kıyır kıyır yapısıyla yemeye doyamayacaksınız.

1. Bütün malzemeleri uygun bir kapta karıştırılarak unu eleyerek azar azar ilave ile yumuşak bir hamur elde edin.
2. Hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasına hamur merdane ile yarım santim kalınlığında açılır.
3. Şekilli patates kesici ile hamurun dört bir tarafını keserek düzleyin.
4. Sonra yine patates kesici ile istediğiniz boyutta çubuk kurabiyeler elde edin.
5. Üzerine fırça ile yumurta akı sürün, çörek otu ve kavrulmuş susam serpip spatula ile kestiğimiz hamurları ayırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. 180 derece fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp servis yapın.