Tuzlu Gevrek

Tuzlu Gevrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı (hamurun içine akı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 bardak un

Üzeri için;

• Ayrılan yumurta akı
• Çörek otu
• Beyaz susam

Tuzlu Gevrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında margarin ve sırası ile diğer malzemeleri ekleyip karıştırın yumuşak bir hamur olmayacak biraz sert olabilir.
2. Hazırlanan hamuru 4 veya 5 beze yapıp çok ince olmayacak şekilde uzun rulolar yapalım, istenilen boyutta keselim ben 3 parmak uzunluğunda kestim.
3. Üzerine yumurta akı çörek otu ve susam serpip, 180 derecede 20 25 dk kontrollü pişirelim gevrek kurabiyemiz hazır.