Tuzlu Kıyır Kurabiye

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep (Olmasada olur)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 buçuk su bardağı)

Tuzlu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım, un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
2. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, dilediğimiz şekilleri verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun çok harika bir kurabiye oluyor😍beş çaylarının vazgeçilmezi🤤