Tuzlu Kurabişler

Tuzlu Kurabişler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 2 tane yumurta (beyazlar içerisine sarılar üzeri için)
• 1 paket kabartma tozu
• 6 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 tane yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Kurabişler Tarifi'nin Yapılışı

Margarini kabımıza alıp üzerine un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi ilave edelim. Güzelce krem gibi kıvam alana kadar yoğuralım. Ben toplamda tam 6 su bardağı un kullandım. Yeterli oldu. Unu ve kabartma tozunu beraber eleyerek ekleyelim. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp şekildeki gibi verev şekilde kurabişleri keselim. Ve tepsiye dizelim. Yumurta sarısı çörek otu ve susam serpip 190 derecede kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.