Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri İçin;

• 1 yumurtanın sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşayan margarini geniş bir kap içerisine alıp, üzerine yumurta akı, sıvı yağ ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım, daha sonra unu ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.
2. Biraz kenara alıp dinlendirelim ardından dinlenen hamura şekil verip tepsiye dizelim.
3. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve çörek otu, susam serpelim.
4. Daha sonra 200 derece ısıtılmış fırına sürelim üzeri kızarana kadar bekleyelim. Kızarmış kurabiyelerimizi fırından alıp bir tabağa koyalım. Afiyet olsun .