Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarın paket margarin(Oda ısısında yumuşamış)
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı beyaz sirke
• 2,5 su bardağı un (Un kalitesine göre değişir)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alın.
2. Güzelce karıştırın azar azar unu ekleyin, yoğurma ya devam.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
4. Tezgah üzerinde yuvarla üzerine biraz bastır ve şekil ver.
5. İsterseniz yuvarlakta yapabilirsiniz tercih meselesi.
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam 170 derece üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.