Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı (Oda sıcaklığındaki)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörekotu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler geniş bir yoğurma kabına alınarak yoğrulur ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
2. İsteğe göre şekillendirilerek fırın tepsisine dizilir.
3. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 dk. kadar pişirilir.
4. Ilık ya da soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.