Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında margarin
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayırın)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına sırasıyla yumurta, sıvı yağ, tuz, şekeri ve tereyağını alıp karıştırıyoruz. Ellerimizle iyice tereyağının içinde kaybolmasını sağlıyoruz.
2. Üzerine unu ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. İstediğimiz şekli verip üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürün.
4. Üzerine çörek otu ve susamı da serpiştiriyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 200° fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun:).