Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun. Un hariç hepsini bir kaba alalım homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
3. Daha sonra dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Ben çatal ve lokmalık kurabiyeler olarak yaptım sizler dilediğiniz gibi şekil vererek yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip pişirebilirsiniz.
4. 180 derece önceden ısıttığımız fırınımızla yaklaşık 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.