Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtanın bir tanesini ayırıyoruz. Yumuşayan margarini, sıvı yağı, 1 yumurtayı, şeker ve tuzu iyice, margarin eriyene kadar yoğuruyoruz. Ardından unu ve kabartma tozunu koyuyoruz. Tekrar kulak memesi kıvamında olana kadar yoğuruyoruz. Biraz parçalanıyor olabilir ama endişelenmeyin iyice yoğurunca kıvamını alıyor. Elimize hamurdan azar azar alıp resimdeki gibi uzun şeritler yapıyoruz ve şekil veriyoruz. Şekil verdiğimiz kurabiyelerin ön tarafını, ayırıp çırptığımız yumurtaya bandırıp tepsiye diziyoruz. En son arzuya göre susam ve çörek otunu serpip önceden ısıttığımız 200 derecede üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Bu ağızda dağılan harika kurabiyelerimiz hepinize afiyet olsun:)