Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane yumurta (sarıları üzeri için)
• Alabildiğince un

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemelerimiz oda ısısında olması lazım.

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştıralım krema gibi olana kadar yoğuralım.
2. Sonra kabartma tozunu ilave edelim unumuzu kontrollü bir şekilde ele yapışmayacak bir hamur elde edelim
3. Kulak memesi yumuşaklığında olması lazım.
4. Sonra parça parça koparıp tezgah üstünde uzunlamasına yuvarlayalım.
5. Çatalla çizik atıp istediğiniz şekilde kesim yapabilirsiniz fırın tepsisine dizelim.
6. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çörek otu serpiştirelim.
7. 220 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun