Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta( 1 inin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (Yavaş yavaş eklenecek)

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Çörek otu susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
2. Elenmiş unu da azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açın istediğiniz şekilli kurabiye kalıbıyla veya elinizde şekiller verin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
5. 180 derece fırında 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
   Afiyet olsun.