Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı )

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve sıvı yağı yoğurma kabında karıştıralım.
2. Un hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Yavaş yavaş un ekleyelim.
4. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur yapalım.
5. Hamurdan parçalar koparıp isteğimiz gibi şekillendirelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
8. 190 ° C fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.