Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 20 gram tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörekotu

Hazırlanışı

1. Tereyağ oda sıcaklığında olsun. Yumurta beyazı, sirke, tuz, şeker, sıvı yağı derin bir kaba alın ve karıştırın.
2. Tereyağ, kabartma tozu ve unu ekleyip hamuru karıştırın. Hamurun kıvamı sert olmayacak.
3. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp istediğiniz şekil verin.
4.  Parça hamuru elde kısa 2 şerit açıp birbirine doladım.
5. Yumurta sarısı ve çörek otu ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.