Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (akları içine sarıları üzerine)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Daha sonra hamura istediğimiz gibi şekil verelim.
4. Fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
6. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.