Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan Dayanıklı) Videolu

Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan Dayanıklı) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (Tercihen margarin)
• 1 çay bardağı zeytinyağ (Tercihen çiçek yağ)
• 1 adet yumurta (Beyazı hamurun içine, sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı silme şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un (Un ve bardak ölçüsü farklı olabilir kontrollü ekleyelim)

Üzerine

• Susam, çörek otu ve anason tohumu kullandım.

Tuzlu Kurabiye (Ağızda Dağılan Dayanıklı) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yada hemen yoğuracaksanız eritip kullanabilirsiniz. Dikkat edilmesi gereken eriterek kullanırsak mutlaka soğutmalı. Yumurta ekleyeceğiz, pişmesin. 😉.
2. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım ve yoğuralım. Çok yumuşacık bir hamur olmaz. Yağlı hamur çok oynamaya da gelmiyor. Normal yoğurup 20 dakika kadar dinlendirelim.
3. İster serçe parmağı kalınlığında açıp keserek, ister kalıplarla, isterseniz de elde yuvarlayıp simit şekli vererek tepsiye dizelim.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam, çörek otu ve anason ile süsleyelim.
5. 170/180 derece fırında 25/30 dakika kadar pişirelim.
6. Üzerine.Susam, çörek otu ve anason tohumu kullandım. Siz istediğinizi tercih edin. daha önce pul biber, haşhaş da kullanmıştım. Afiyet olsun 🤗 . #tuzlukurabiye #tuzlutarifler #çaykeyfi #ikramlık.