Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Lezzet Arayanlar Kaçırmasın)

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Lezzet Arayanlar Kaçırmasın) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin yada tereyağı 250 gr
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt tepeleme dolu olsun
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Lezzet Arayanlar Kaçırmasın) Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır tarif arayanlar kesinlikle bunu kaçırmamalı demesi benden gerçekten favorileriniz arasına girecek hazırları aratmayan çok lezzetli kurabiyelerimizin gelelim tarifine.

1. Öncelikle oda sıcaklığında olan margarinimizi hamurumuzu yapacağımız kaba koyalım ve üzerine sırayla zeytin yağımızı, yumurtamızı, şekerimizi, tuzumuzu, mahlepi, yoğurdumuzu en son da kabartma tozunu ilave edip güzelce karıştıralım.
2. Krema şekline gelince yavaş yavaş unumuzu ilave edelim.
3. 4 bardaktan sonra unu yavaş ekleyelim ki herzaman yumurta bardak büyüklüğü sebebiyle sonradan un fazla geldi denmesin;)ele yapışmayan yumuşacık bi hamur elde ediyoruz.
4. Sonra iki yağlı kağıt arasına hamurumuzun yarısını koyuyoruz ve merdane yardımıyla bi parmak kalınlığında açıyoruz resimlerde gösterdim.
5. Sonra istediğiniz kalıpları kullanıp şekil vermek tamamen size kalmış. üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını ve çörek otu susam haşhaş ne kullanmak isterseniz seçim sizin serpin ve fırına girmeye hazırlar.
6. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Benim 20 dk fan ayarında pişti ama siz genede takip edin fırınlar da bile farklılık oluyor en çok çektiğim sorundur kendisi bikaç evde yapınca ben bile sıkıntı yaşıyorum yeri geldiğinde. Pişen kurabiyemiz soğuduğunda yenmeye hazırdır afiyet olsun yapacak olan arkadaşlardan yorum foto bekliyorum🥰👌