Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında)

Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye (Pizza Kraker Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı (Sarısı üzerine), sirke, salçalar, ve toz şekeri spatula yardımı ile şöyle bir karıştıralım.
2. Ardından kekik, kekik,   pul biber, kırmızı toz biberi de ilave edip spatula yardımı ile iyice birbirine yedirelim. En sonunda da unu yavaş yavaş ekleyerek toparlamaya başlayalım.
3. Bu hamurun en güzel yanlarından biride elinizi sokmanıza bile gerek olmaması spatula ile gayet güzel karıştırılıp bir hamur haline getirilebiliyor.
4. Sonra hamuru tezgaha alalım ve bir merdane yardımı ile genişletelim hamurun yapısından dolayı çok kolay açılıp şekil alıyor.
5. Şekillendirme aşamasında hamur kalıpları kullanabilirsiniz ben bıçak yardımı ile çubuk şekli verdim. Kalan hamurları yuvarlak yaparak pişirebilirsiniz.
6. En son aşamada kalan yumurta sarısını üzerine sürerek önceden ısınmış 180 derece fırında alt üst derecede 15 dakika pişiriniz. Afiyet olsun.