Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için)
• 1 pk kabartma tozu
• Susam

Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine margarin, sıvı yağ, sirke, tuz, şeker ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra kabartma tozu nu ekledikten sonra unu azar azar ekleyelim ve kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
3. Hamurlara istediğiniz şekli verdikten sonra yağlı kağıdın üzerine dizelim.
4. Bir tasenin içine yumurtanın sarısını alıp güzelce çırpalım ve üzerlerine sürelim, susamları serpelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. İçinin hamur bırakmamaya dikkat edelim.
6. Kurabiyemiz olduktan sonra fırından çıkarıp biraz dinlenmeye bırakalım. Daha sonra servis tabağına alıp çayın yanında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋.