Tuzlu Kurabiyeler

Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine beyazı hamura girecek )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr margarin veya tereyağı
• 1  çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için; ayırdığımız yumurta sarısı ve çörek otu susam

Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle katı yağımızı eritiyoruz yağı kaynatmayın sadece erisin.
2. Sonra biz dolabında bir on beş dakika bekletiyoruz .
3. Beklettiğimiz yağı ve diğer tüm malzemeleri karıştırarak hamuru yoğuruyoruz .
4. Yanlız unu eleyerek ve konturollü ekleyin .
5. Yani ilk önce sıvıları ekleyin .
6. En son unu ekleyerek yoğurun.
7. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
8. En son istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı ve sudan çörek otu  serpelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.