Tuzlu Kurabiyem

Tuzlu Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 2 yumurta (beyazı içine sarısı üstüne)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un
• Susam ve çörek otu

Tuzlu Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında teremyağ, yumurta akı, sirke ve sıvı yağ birbirleriyle özleşene kadar yoğrulur.
2. Un, tuz, şeker ve kabartma tozu kontrollu bi şekilde katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
3. İstenilen şekil verilerek üzerine yumurta sarısı sürülür.
4. Susam ve çörek otu serperek 160 derecede 30 dk pişirilir.