Tuzlu Kuru Pasta

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Kabartma tozu
• Un
• Üzeri için isteğe bağlı ay çekirdeği

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler karıştırılır, kulak memesi kıvamında hamur elde edilir ve hamur yarım saat dinlendirilir.
2. Hamurumuza dilediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu, susam, haşhaş veya çekirdek gibi malzemelerle süslenip fırına verebilir. Ben hamuru üçe böldüm.
3. Öncelikle bir kısmını şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdek koydum.
4. İkinci hamur parçasının içerisine 1 yemek kaşığı çörek otu katıp şekil verdim.
5. Üçüncü hamur parçasının içerisine de 2 yemek kaşığı ay çekirdeği karıştırıp farklı şekil verdim.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
   Afiyet Olsun.