Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü)

Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5-2 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yumurta akı

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu
• 1 damla pekmez
• 1 damla sıvı yağ

Tuzlu Kuru Pasta (Pastane Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kuru pasta ev yapımını ilk kez denedim gayet başarılıydı sizinle de paylaşmak istedim oldukça basit ve lezzetli. . Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰😘

1. Un haricinde ki diğer malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırıp yavaş yavaş un ilave ediniz.
2. Orta sertlikte bir kurabiye hamuru oluşturunuz.
3. Uygun bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriniz hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak dilediğiniz şekilde hazılayabilirsiniz.
4. İsterseniz merdane yardımıyla hamuru tamamen açıp keserek de şekil verebilirsiniz.
5. Şekil verme işlemi bittikten sonra yumurta sarısının içine bir damla pekmez ve sıvı yağ ilave edip karıştırınız.
6. Fırça yardımıyla kurabiyelerin üstüne sürüp ,susam ve çörekotu serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece de 20-25 dk pişiriniz. Afiyet olsun.