Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr un (3 su bardağı )
- 2 adet yumurta (biri üzeri için)
- 200 gr tereyağı
- 50 gr süt (1 su bardağının 4 te 1 i)
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı toz şeker
- İstenirse az toz kırmızı biber, az kekik
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Siteden bazı arkadaşların isteği doğrultusunda tarifi paylaşıyorum.
Bu reçetede ben içine lezzet vermesi için çok az toz kırmızı biber ve çay süzgecinde eleyerek çok az kuru kekik ekledim. İsteğe bağlı sizler koyabilirsiniz, hatta anason tohumu bile ekleyebilirsiniz.
Unu, yağı, tuzu, şekeri istenir ise toz kırmızı biberi ve kekiği, sütü, kabartma tozunu ve 1 adet yumurtayı karıştırın ve hamur hazırlayın.
10 dakika dinlendirin ve parçalar halinde kesip istediğiniz şekli verin. Tepsiye dizip diğer 1 yumurtanın sarısını üzerine sürün. Çörek otu veya susam atıp 170 derecede 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.
