Tuzlu Pasta

Tuzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 çay kaşığı toz şeker
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 250 gram margarin
• 1 yumurtanın sarısı
• Alabildiği kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurtanın akı
• Susam ve çörek otu

Tuzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri kaba koyup iyice yoğuruyoruz, unu yavaş yavaş ekliyoruz ve ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz (kulak memesi)
istediğiniz şekli veriyorsunuz (ben lokmalık simit şekli veriyorum) Yumurtanın akına batırıp susamlı çörek otu karışımına batırıp yağılı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Ben hamurun yarısını yaptıktan sonra diğer yarısına isteğe göre pul biber, toz biber veya acı biber salçası ekliyorum, harika oluyor.
Önceden ısıtılmış 170• fırında aşağı yukarı 15-20 dakika pişiriyoruz fırına bağlı tabi ki.