Tuzlu Pasta

Tuzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı çay bardağı
• 2 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tuz (tepeleme)
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım kahve fincanı üzüm sirkesi
• Yarım kahve fincanı çörek otu
• 2 kaşık nişasta
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Ayrılan yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Beyaz kuncu

Tuzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler karıştırılıp unu azar azar eklenir. Güzelce yoğururuz. Hafiften unlanan tezgaha hamurun yarısı kadar alınıp, elimizle yuvarlayıp, unun üzerine alıp, merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır. Kalıplarla şekillendirip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye alıp, üzerine yumurtanın sarısını sürelim. Küncü serpip, fırına verelim. İstediğiniz gibi şekillendirilip, üzerine pekmezle karıştırılan yumurta sarısından sürülür. Kuncusu serpilip 180 derecede pişirilir.