Tuzlu Pastahane Kurabiyesi

Tuzlu Pastahane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tereyağ(isteğe bağlı margarin de olabilir)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2. 5 su bardağı un
• 2. 5 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe göre mahlep
• 3-4 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tuzlu Pastahane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Margarini eritip bir kaba döküyoruz. İçine sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirkeyi ekleyip karıştırıyor. Kabartma tozu, tuz, nişasta un(isteğe göre mahlep ) ekleyip yoğuruyoruz. Eğer yumuşaksa tekrar un ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Sonra şekil verip yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu ve haşhaşla süsleyip 180 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun.