Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1-2 yemek kaşığı süt
• Susam
• Çörekotu

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında tereyağı ile zeytinyağını karıştırıp şeker sirke ve tuz ilave ediyoruz.
2. Yumurtanın beyazını ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Alabildiği kadar un ve kabartma tozunu da ilave edip yoğuruyoruz.
4. Yumuşak şekil verilebilen ele yapışmayan bir hamur olacak.
5. İstediğiniz şekilleri verip tepsiye diziyoruz.
6. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürüyoruz, susam ve çörekotu serpiyoruz.
7. Önceden 190°c ye ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Altları hafif kızarınca olmuştur.

Afiyet olsun 🦋.