Tuzlu Poğaça

Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım paket sanayağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının yarısı kadar şeker
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 yumurta ( sarısı üzerine )
• Aldığı kadar un
• Kabartma tozu bir buçuk paket

Üzeri için;

• Susam çörekotu yumurta sarısı

Harcı için;

• Lor peyniri ve maydanoz
• İsteyen zeytinde koyabilir

Tuzlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimizi birbirine katarak yumuşak bir hamur elde edinceye dek yoğuralım.
2. Ardından 5-10 dk bekletilmeye alalım.
3. Biraz kabarmış olacak küçük parçalar hâlinde açıp içine harcını koyarak ağızlarını kapatalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otumuzu serpelim.
5. Fırına verelim ben davul fırın kullanıyorum ,o yüzden derece veremiyorum ,ama üzeri pembe olana kadar pişirelim, afiyet olsun. 🙂