Tuzlu Simit Kurabiye

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı ve ya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı
• 1 kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı dövülmüş mahlep
• 1 yemek kaşığı sirke
• Alabildiğine un

Üzeri İçin ;

• 2 yumurtanın akı
• Susam

Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan tüm malzemeler karıştırılır yumuşak bir hamur elde edilir.
2. Hamura şekil verirken dağılabilir aldırış etmeyin. Bu ağızda dağılıp kıyır kıyır olacağına işaret.
3. Şekil verdikten sonra önce yumurta akına sonra susama bulanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
4. Önceden 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerileri kızarana dek pişirilir. yaklaşık 25 – 30 dakika .