Üç Bezeyle Kat Kat Börek

Üç Bezeyle Kat Kat Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Arası için;

• Peynir, maydanoz
• 125 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üç Bezeyle Kat Kat Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. Daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim üzerini örterek yarım saat dinlendirelim.
3. Hamurdan dinlendikten sonra üç parçaya bölelim beze yapalım .
4. İlk bezeyi açalım erittiğimiz tereyağ sıvı yağ karışımından sürelim ve peynir maydanoz karışımından serpiştirelim .
5. Bezeleri bu şekilde açarak üst üstte koyalım daha sonra bezeleri zarf şeklinde iç içe katlayalım .
6. Katlarken her katı yağlayalım böreğin püf noktası bol bol yağlamak.
7. Böreği zarf şeklinde katladıktan sonra fırın tepsisine alalım ve elimizle tepsiye göre açalım .
8. Üzerine bir bıçak yardımıyla çizikler atalım ve yumurta sarısı sürelim.
9. Böreği yirmi dakika dinlendirelim.
10. 190 derece ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Videolu tarifi için instagram hatice hatunun hünerli elleri adlı sayfamda bulabilirsiniz.