Üç Renkli Brokoli Salatası

Üç Renkli Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet orta boy brokoli
• 3 orta boy havuç
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mısır( konserve)
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 dal dereotu
• Tuz

Üç Renkli Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

🌹Bismillahirrahmanirrahimm🌹

Önce brokolilerimizi çiçek çiçek ayırıyoruz ve yıkayıp haşlıyoruz.
Yumuşayınca süzüp bir kaba alıp çatalla eziyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Havuçlarımızı yıkayıp rendeleyip tavaya bir miktar sıvı yağıyla biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Arpa şehriyemizi de bir tencerede haşlayıp süzüp soğutuyoruz.
Daha sonra yoğurdumuzun içine mayonezimizi ve tuzumuzu atıp karıştırıyoruz. Bu yoğurdu brokoli, arpaşehriye ve havuca paylaştırıyoruz.
Süzdürdüğümüz arpa şehriyemizin içine 3-4 yemek kaşığı yoğurt karışımını, yıkadığımız maydanoz ve dereotunu doğruyoruz, mısırı da atıp karıştırıyoruz.
Soğuyan havucumuza yine 3-4 yemek kaşığı yoğurt karışımından koyup karıştırıyoruz.
Kalan yoğurda brokoliyi katıp karıştır ve baton kek kalıbını streç filmle kaplayıp en altta brokoli karışımını koyuyoruz.
Üzerine havuç karışımı ve en üste arpa şehriyeyi koyuyoruz.
Buzdolabına kaldırıyoruz. Servis edeceğimiz zaman tabağa ters çevirip istediğimiz şekilde süsleyip dilimleyerek servis ediyoruz.
Afiyet olsun♥♥♥