Üç Renkli Kurabiye

Üç Renkli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin veya tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
• 1,5 tatlı kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kakao
• 80 gram sütlü veya bitter çikolata

Süslemek için

• Antep fıstığı veya file badem

Üç Renkli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabına alarak ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru ikiye bölelim.
3. Bir parçasını tekrar ikiye bölelim fakat parçalardan biri daha büyük olmalı.
4. Parçanın küçük olanına 1,5 tatlı kaşığı kakao diğerine 1 çay kaşığı kakao ekleyerek yoğuralım.
5. Hamurları 15 dk buzdolabında dinlendirelim.
6. Dinlenen hamurlardan beyaz olanı iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açalım.
7. Ne çok kalın ne çok ince olmalı.
8. Sonra açık renkli kakaolu hamurdan parçalar kopararak beyaz hamurun üstüne yerleştirelim oval şekilde.
9. Sonra koyu renkli kakaolu hamuru da eşit şekilde parçalara bölerek açık renkli hamurların üzerine yerleştirelim ve tekrar yağlı kağıt yardımıyla bastırarak açalım.
10. Su bardağının ağız kısmıyla daireler keserek fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim. Pembeleşince fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan kurabiyelerin uç kısımlarını benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım ve üzerlerini fıstık veya bademle süsleyip yağlı kağıt üzerine dizip çikolatanın donmasını bekleyelim.
12. Sonrasında dilediğimiz şekilde servis edebiliriz.

Görüntüsüyle cezbeden,ağzıda dağılan lezzetiyle damakları tatlandıran enfes bir tarif.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋.