- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/uc-renkli-kurabiye/
Üç Renkli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram margarin veya tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 1,5 tatlı kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kakao
- 80 gram sütlü veya bitter çikolata
Süslemek için
- Antep fıstığı veya file badem
keşke vidyolu anlatsaydin canım ben anlayamadım❤️
Alt kısımda yapılış fotoğraflarından koymuştum oradan bakabilirsiniz. 🌸
evet baktım ama anlayamadim
Hamuru önce 2 parçaya ayırıyorsunuz. Daha sonra iki parçadan birini tekrar iki parçaya ayırıyorsunuz lakin bir tanesi diğerinden biraz daha büyük olacak şekilde.
Yani toplamda üç parça hamur elde etmeniz gerekiyor.
Açıktan koyuya bir renk elde etmek için.
1 sade
1 açık kakaolu
1 koyu kakaolu
Önce sade olan hamuru 2 yağlı kağıt arasında açıyoruz.
Daha sonra koyu ve açık kakaolu hamurlardan parçalar kopartıp elimiz ile yuvarlıyoruz.
Önce açık kakaolu olan hamurdan kopardığımız parçaları açtığımız sade hamurun üzerine rastgele yerleştiriyoruz ve elimizle bastırıyoruz.
Sonra koyu kakaolu olan hamurdan kopardığımız parçaları açık kakaolu hamurların üzerine yerleştirip tekrar bastırıyoruz ve yağlı kağıdı kapatıp merdaneyle düzleştiriyoruz hamuru.
Yani hepsini aynı düzleme getirip bir desen oluşturuyoruz. Daha sonra bardağın ağız kısmı ile rastgele dilediğimiz yerden halkalar çıkartıp fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Kalan hamurları da yine dilediğimiz şekilde üst üste yerleştirip açarak farklı desenler oluşturabiliriz.