Üçgen Börek (Tam Not Garanti)

Üçgen Börek (Tam Not Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır yaş yufka
• 300 gr taze lor peynir veya beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 bardak süt
• 1 bardak su veya maden suyu
• 1 bardak sıvı yağ

Üzerine sürmek için

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Üçgen Börek (Tam Not Garanti) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili bayanlar

Öyle güzel bir börek oldu ki herkes bayıldı tek tek teşekkür aldım yiyenlerden.
Denemenizi tavsiye ederim porsiyonluk ve çok lezzetli bir börek oldu
Böreğin lezzetli olmasında başrolü yufkaya veriyoruz. Yufkanız ne kadar ince ve kaliteli olursa börek o kadar şahane oluyor
Gelelim yapımına ;

1. İlk önce peyniri ve maydanozu bir kapta karıştıralım.
2. Daha sonra süt sıvı yağ ve suyu ayrı bir kapta karıştıralım.
3. Ardından düz bir zemine serdiğimiz yufka ları 6-7cm lik aralıklarla şeritler halinde keselim.
4. Kestiğimiz her şerit yufkaya sütlü karışımdan fırca yardımıyla sürelim ve bir kenarına peynirli iç harcından bir yemek kaşığı kadar koyup üçgen şeklinde katlayarak diğer başa kadar dolayalım.
5. Bu şekilde kenarları kapalı olacağı için dökülme ihtimali kalmayacak
6. Tek tek sardığımız börekleri fırın tepsisine sıralayalım ve üzerine sütlü karışımdan sürelim.
7. Ardından yumurta sarısı sürüp çörek otunu serpelim.
   Ve hoooopp fırına.180 derecede yada sizin fırınınız kaçta pişiriyorsa ona göre ayarlayın.Üzeri pembeleşince çıkarıp servis edebilirsiniz şimdiden deneyenlere afiyet olsun hoşçakalın.