Üçgen Börek (Videolu)

Üçgen Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Beyaz peynir
• Yumurta sarısı

Üçgen Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Detaylarını ve püf noktalarını kaçırmamak için videomdan izleyerek öğrenebilirsiniz👇.

1. Bir tatlı kaşığı maya, tozşeker ,su karıştıralım ,tuz ekleyelim ve beş su bardağı un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. 40 dakikaya yakın mayalanmaya bırakalım.
3. Bir yemek kaşığı tereyağı ve bir su bardağı sıvı yağı eritelim.
4. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayıralım.
5. Yuvarlak yaptığımız bezeleri bir tabağın içerisine dizelim üzerine erittiğimiz yağı dökelim ve dolapta 1 saat kadar dinlendirelim.
6. Dinlenen hamuru muzu açalım iç içe koyarak bir hamur haline getirelim açalım kare şekilde keselim içerisine peynir koyarak üçgen şeklini verelim .
7. 190°’de kızarana kadar pişirelim.